04-12-2015
FOGONES SIN GLAMUR
Los
zamoranos somos gentes hospitalarias, es lo que se debe. Y quedó demostrado con
el cocinero Chicote y su “Pesadilla
en la Cocina”. Pero el nivel de la más alta cocina no lo ostenta Chicote.
Bueno, ni Chicote ni esos cocineros
famosos que salen en la tele. A ese nivel, solo acceden cocineras solidarias
como las de San José Obrero. Ellas han conseguido que cese la pesadilla en las
cocinas de un montón de familias. Sí, esas señoras de San José Obrero, casi
todas jubiladas, con la colaboración de anónimos y empresas, dan de comer todos
los días a más de cien personas. Y, para guardar la discreción y el respeto a
la intimidad, se las llevan a sus casas. Algunas se han tomado tan en serio su
labor que, cuando ha hecho falta, han puesto dinero de su propio bolsillo.
Ellas sí se merecen las tres estrellas Michelin. O cuatro.
Aunque
nuestras cocineras no utilicen mandiles de Ágata Ruiz de la Prada, hemos de reconocerles
su mérito. Es de suponer que ellas también agradecerían nuestra colaboración.
J.V.G.
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| Cocineras que hacen magia. Foto de Zamora News |
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